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Menestra verdurasMenestra verduras   

IngredientesIngredientes  
  • 250 gr. Judías verdes
  • 250 gr. Repollo
  • 250 gr. Acelgas
  • 120 gr. Zanahorias
  • 4 cucharadas Aceite de oliva
  • 150 gr. Jamón serrano en tiras
  • 1 cucharada Harina
  • 1 cucharada Perejil picado
  • Al gusto Sal
  • Varios dientes Ajos


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:4
Tiempo de preparación:45 (minutos)
Tiempo de cocción:30 (minutos)
Hits:1027
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:24.oct.2007
Autor:admin
DescripciónDescripción  Menestra verduras
InstruccionesInstrucciones  Se cuecen las verduras y hortalizas por separado, ligeramente sazonadas. En el momento de servir, se hace un sofrito con los ajos, el jamón y la harina. Se rehogan las verduras en la sarten del refrito y se sirven espolvoreadas con perejil.
NotasNotas  Se sirve caliente.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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