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Calabaza con longaniza y huevos cuajadosCalabaza con longaniza y huevos cuajados   

IngredientesIngredientes  
  • 2 kg CALABAZA
  • 1 grande PIMIENTO ROJO SECO
  • 3 dientes AJO
  • 0.5KG CHORIZO O LONGANIZA
  • HUEVO
  • VINAGRE
  • SAL


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:4
Hits:668
Puntuación:1,00 (1 Votos)
Fecha creación:02.mar.2010
Autor:JORGE
DescripciónDescripción  Un plato muy sano y muy rico. ....MMM.....
InstruccionesInstrucciones  HERVIR EL PIMIENTO SECO EN 2 VASOS DE AGUA, RETIRAR. AÑADIR LOS DIENTES DE AJO Y TRITURAR CON LA BATIDORA. FREIR LA LONGANIZA O EL CHORIZO. CORTAR LA CALABAZA EN CUADRADOS GRANDES Y METERLO TODO EN LA OLLA EXPRES 15 MINUTOS CON LA SAL Y UN POCO MAS DE AGUA. DESTAPAR LA OLLA ECHAR LOS HUEVOS CRUDOS Y TAPARLOS CON LA CALABAZA HASTA Q SE CUAJEN.
NotasNotas  SI ESTA MUY DULCE AÑADIR VINAGRE

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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