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TiramisúTiramisú   

IngredientesIngredientes  
  • 2 paquetes Bizcochos soletilla
  • 500 gr. Nata montal
  • 4 unidades Huevos
  • 2 tarrinas Queso Mascarpone
  • 150 gr. Azucar glass
  • 1 chorrito Ron, whisky o cogñac
  • 1 bote Cacao puro en polvo


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:4
Tiempo de preparación:30 (minutos)
Hits:784
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:03.dic.2007
Autor:admin
DescripciónDescripción  Tiramisú
InstruccionesInstrucciones  Montar las claras a punto de nieve en la Thermomix y reservar. Montar la nata y dejarla en el vaso de la Thermomix. Añadir 100 g de azucar a la nata, las yemas y el mascarpone, remover unos minutos a velocidad 3. Mezclar las claras a punto de nieve ,junto con el preparado anterior,a velocidad 1, mas o menos 30 segundos Nos queda en el vaso una crema blanca mas o menos liquida. Se prueba para ver si esta bien de azúcar. Ahora preparar 2-3 cafeteras grandes , y verter el cafe en un bol ancho y plano,añadirle azucar al gusto.añadir si quereis un chorro de ron o de licor,tambien sale bien si no se le echa licor. En un recipiente de loza o de cristal con los bordes elevados, teneis que colocar, sucesivas capas: Empapar en el cafe los bizcochos y cubrir la base del molde, cubrir con una capa fina de la crema que hemos preparado anteriormente,a continuacion espolvorear por encima chocolate puro en polvo ayudandoos con un pequeño colador.Continuar haciendo capas bizcocho +cafe- crema-chocolate en polvo.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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