RECETAS

Libro de recetas
Categorías » Thermomix
Últimas recetas añadidasRecetas más vistas Recetas mejor valoradas
Pollo a la cervezaPollo a la cerveza   

IngredientesIngredientes  
  • 20 gr. Cebolla
  • 2 dientes Ajo
  • 120 gr. Pimiento rojo
  • 100 gr. Tomate natural triturado
  • 50 gr. Aceite oliva
  • 1 Kg. Pollo en trozos
  • 25 cl. Cerveza
  • Sal
  • Pimienta blanca


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:4
Tiempo de preparación:40 (minutos)
Hits:624
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:03.dic.2007
Autor:admin
DescripciónDescripción  Pollo a la cerveza
InstruccionesInstrucciones  Ponga en el vaso la cebolla partida en cuatro trozos regulares junto con el ajo, el pimiento partido en trozos de 2 cm aproximadamente, el tomate y el aceite. Trocee 5 segundos en velocidad 5 y después sofría 7 minutos en 100º y velocidad 1 1/2. A continuación coloque la mariposa en las cuchillas, añada el pollo troceado y sofríalo 3 minutos en temperatura 100º y velocidad cuchara. (Compruebe a través del bocal que la mariposa está bien encajada y gira bien). Por último, incorpore la cerveza, la sal y la pimienta, y termine de hacer el plato programando 20 minutos, temperatura 100º, velocidad cuchara (cuando vea que hierve mucho, retire el cubilete de la tapadera y ponga en su lugar el cestillo para que no salpique). Compruebe que el pollo está tierno pinchándolo con la punta de un cuchillo, de no ser así programe 5 minutos más a la misma temperatura y velocidad.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





¿Recuperar clave?
¿Quiere registrarse? Regístrese aquí
exoclick_derecha