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Calamares en salsa americanaCalamares en salsa americana   

IngredientesIngredientes  
  • 350 gr. Cebolla
  • 2 dientes Ajo
  • 50 gr. Aceite oliva
  • 200 gr. Tomate natural triturado
  • 1 Kg. Anillas calamar
  • 200 gr. Brandy
  • Pimienta negra
  • 1/2 pastilla caldo carne


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:4
Tiempo de preparación:60 (minutos)
Hits:8070
Puntuación:3,67 (12 Votos)
Fecha creación:03.dic.2007
Autor:admin
DescripciónDescripción  Calamares en salsa americana
InstruccionesInstrucciones  Troceamos los ajos y las cebollas 8 segundos en velocidad 4. Sacamos y reservamos. Ponemos en el vaso el aceite y programamos 6 minutos, temp. Varoma, velocidad 1. Añadimos lo reservado y programamos 10 minutos, temp. Varoma, giro a la izquierda y vel. cuchara. Acabado el tiempo incorporamos el tomate y programamos otros diez minutos a la misma temperatura y velocidad. Seguidamente echamos los calamares, la pastilla de caldo y la pimienta, 5 minutos, temp. Varoma, giro a la izquierda y vel. cuchara. Por último incorporamos el brandy 30 minutos, temp. Varoma, giro a la izquierda y vel. cuchara.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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