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Sopa de cangrejosSopa de cangrejos   

IngredientesIngredientes  
  • 1 Kg. Cangrejos
  • Cebolla
  • Ajo Puerro
  • Perejil
  • Gambas
  • Mejillones


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:549
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:11.may.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Sopa de cangrejos
InstruccionesInstrucciones  Se pone en una cazuela cebolla picadita, puerro, un ajo y perejil. Todo eso se pone a pochar bien, se lavan bien los cangrejos se los machaca en vivo y se añade a eso con alguna cáscara de gamba que luego se le añadirán a la sopa. Se cuece un buen rato, luego lo pasas por un chino todo, se le echan algunas gambas o algun mejillón picadito, que previamente has echado al caldo de la sopa.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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