RECETAS

Libro de recetas
Categorías » Sopas y cremas
Últimas recetas añadidasRecetas más vistas Recetas mejor valoradas
Sopa criollaSopa criolla   

IngredientesIngredientes  
  • 2 litros Agua
  • 500 gr. carne de vacuno
  • 200 gr. Fideos
  • 2 unidades Huevos
  • 1 unidad Cebolla
  • 1 unidad Tomate
  • 3 dientes Ajo
  • Media cucharadita Pasta tomate
  • 1 cucharada Pimiento panca molido
  • 3 unidades Patatas cocidas
  • 200 ml. Leche
  • 100 ml. Aceite oliva
  • 1 unidad Pimiento mirasol soasado
  • Al gusto Oregano, sal y pimienta


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:4
Tiempo de preparación:60 (minutos)
Tiempo de cocción:45 (minutos)
Hits:719
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:22.oct.2007
Autor:admin
DescripciónDescripción  Sopa criolla
InstruccionesInstrucciones  Poner a hervir, el medio kilo de carne de vacuno con las patatas picadas en dos litros de agua. si quieres que salga sustanciosa, puedes agregarle huesos. Aparte preparar un aderezo con el aceite suficiente como para freir la cebolla picada, el tomate pelado y picado, el ajo y el pimiento panca. opcionalmente puedes agregar a este aderezo media cucharadita de pasta de tomate. vierte tu aderezo en el caldo, el que agregaras los fideos; deja hervir un rato mas. Cuando los fideos esten cocidos, añade los huevos mezclados moviendolos rapidamente. Segundos antes de apagar el fuego, incorpora la leche.
NotasNotas  Sirve esta sopa bien calentita con un pimiento mirasol soasado en cada plato.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





¿Recuperar clave?
¿Quiere registrarse? Regístrese aquí
exoclick_derecha