RECETAS

Libro de recetas
Categorías » Sopas y cremas
Últimas recetas añadidasRecetas más vistas Recetas mejor valoradas
Caldo de patatasCaldo de patatas   

IngredientesIngredientes  
  • 1500 gr. Patatas
  • 1 unidad Cebolla
  • 1 manojo Perejil
  • 2 unidades Huevos
  • Aceite oliva
  • Sal
  • Pimienta


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:4
Tiempo de preparación:30 (minutos)
Hits:498
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:21.dic.2007
Autor:admin
DescripciónDescripción  Caldo de patatas
InstruccionesInstrucciones  En un puchero se pone aceite y se frie la cebolla picada. Cuando esté pochada se echan las patatas cortadas en trozos y se sofrie un poco. Se echa agua hasta que las cubra. Se salpimenta y se deja cocer. Al empezar a hervir se echa el perejil. Cuando al pinchar las patatas queden tiernas se apartan del fuego. Inmediatamente se mezclan los dos huevos batidos y se remueve cuidadosamente con una cuchara de madera. Se deja reposar para que cuaje con el propio calor.
NotasNotas  Servir caliente.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





¿Recuperar clave?
¿Quiere registrarse? Regístrese aquí
exoclick_derecha