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Salsa bolognesaSalsa bolognesa   

IngredientesIngredientes  
  • 2 libras Carne molida especial
  • 1 Zanahoria picada en procesador
  • 1 Cebolla blanca cabezona picada fina
  • 1 de cada Pimiento verde y rojo picado muy fino
  • 2 Pastillas caldo gallina
  • Al gusto Tomillo y laurel
  • 2 tazas Pasta de tomate
  • 2 cucharadas Aceite vegetal


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:1274
Puntuación:4,00 (2 Votos)
Fecha creación:09.jun.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Salsa bolognesa
InstruccionesInstrucciones  En una olla a fuego alto echar el aceite. Agregar la cebolla y los pimentones, dejar dorar y agregar los cubos. Disolverlos cuidadosamente. Agregar la carne molida y revolver constantemente hasta que se cocine. Agregar la zanahoria e inmediatamente la pasta de tomate, agregar agua, tomillo y laurel. Dejar conservar por 20 minutos y servir encima de la pasta cocinada al dente.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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