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Biscuit helado de higos secos con hierbas dulces licor de hierbasBiscuit helado de higos secos con hierbas dulces licor de hierbas   

IngredientesIngredientes  
  • 200 gr. Higos secos
  • 1 dl. Hierbas dulces licor de hierbas
  • 50 gr. Azúcar
  • Medio litro Nata
  • 6 unidades Huevos


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:465
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:10.mar.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Biscuit helado de higos secos con hierbas dulces licor de hierbas
InstruccionesInstrucciones  Poner los higos la noche anterior en remojo con las hierbas. Picarlos muy finos con la picadora hasta que quede hecho un puré. Montar las claras. Montar la nata. Montar las yemas con el azúcar. Mezclar la nata con las yemas, añadir el pure de higos y, a continuación agregar las claras montadas. Mezclarlo, con cuidado, todo muy bien. Poner en un molde y congelar. Para servir, cortas trozos de un cm. y rociarlos con un poco de licor de la maceración de los higos.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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