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Atun encebolladoAtun encebollado   

IngredientesIngredientes  
  • 1 por persona Cebolla
  • 1 cabeza Ajos
  • 1 manojo Perejil
  • Aceite oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 filete finopor persona Bonito o atún


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:589
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:05.may.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Atún encebollado
InstruccionesInstrucciones  Picamos fino el perejil junto con el ajo, añadimos a los filetes de atún ya salpimentados. Asamos a la plancha con una cucharada de aceite muy breve, asustarlos practicamente vuelta y vuelta. Freimos las cebollas bien picadas en aros con abundante aceite hasta que pochen. Colocamos en una fuente los filetes de atún y cubrimos totalmente con la cebolla, colocamos durante 10 minutos la fuente en el horno a 50 ºC para que se mezclen los fluidos de la cebolla y el atún. Servimos y consumimos inmediatamente.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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