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Atun en adoboAtun en adobo   

IngredientesIngredientes  
  • 1 Kg. Atún fresco
  • 1 cabeza Ajos
  • Vinagre
  • Aceite
  • Pimentón
  • Orégano


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:551
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:05.may.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Atún en adobo
InstruccionesInstrucciones  Fileteamos el pescado y lo lavamos bien. Lo escurrimos con vinagre y le añadimos los ajos, machacados, una cucharrita de pimentón, el orégano y un chorro de aceite. Lo dejamos reposar durante 14 horas. Transcurrido ese tiempo freimos los filetes y en el mismo aceite, se le da un hervor al adobo restante y se cuela sobre los filetes ya fritos.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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