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Atun al hornoAtun al horno   

IngredientesIngredientes  
  • 1 trozo 1 Kg. Atún fresco
  • 1 vaso Aceite
  • Sal
  • 1 cucharada Ketchup
  • 1 unidad Cebolla
  • 1 diente Ajo
  • 1 cucharadita Perejil picado
  • 1 hoja Laurel
  • Pimienta
  • 1 ramita Tomillo
  • 1 unidad Zumo limón


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Tiempo de preparación:110 (minutos)
Tiempo de cocción:40 (minutos)
Hits:515
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:24.abr.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Atun al horno
InstruccionesInstrucciones  Poner el aceite en un bol grande, junto al zumo del limón, la cebolla cortada en aros, el kepchup, el ajo entero, el perejil, el tomillo, el laurel, la sal y la pimienta. Mezclarlo todo bien e introducir en este preparado el atún sin piel. Dejar el pescado en adobo durante 1 hora, dando la vuelta a la pieza de vez en cuando. Transcurrido este tiempo, escurrirlo, colocarlo en una fuente de horno y rociarlo con 5 o 6 cucharadas del jugo del adobo colado. Hornear a temperatura media durante 30 minutos aproximadamente. Servir caliente.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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