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Atun a las hierbasAtun a las hierbas   

IngredientesIngredientes  
  • 4 rodajas Atún fresco
  • 1 ramillete Perejil
  • 1 ramillete Huerbabuena
  • Un poco Tomillo
  • 3 hojitas Salvia
  • 1 ramito Romero
  • 1 diente Ajo
  • 1/2 vaso Vino blanco seco
  • 1/2 vaso Aceite oliva
  • Harina
  • Un puñadito Alcaparras
  • Sal
  • Pimienta


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:416
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:24.abr.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Atun a las hierbas
InstruccionesInstrucciones  Lavar las rodajas de atún, secarlas y enharinarlas. Freirlas y apartarlas del fuego. Picar el ajo y el todas las hierbas finamente. Poner el picadillo en una cacerola con el aceite de freir el pescado y rehogarlo a fuego bajo. Incorporar las alcaparras y servirlo.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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