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Canelones rellenos de conejoCanelones rellenos de conejo   

IngredientesIngredientes  
  • 1/2 unidad Conejo
  • 12 láminas Canelones
  • 2 unidades Cebollas
  • 1 unidad Pimiento rojo
  • 2 dientes Ajo
  • 1 unidad Tomate
  • Medio litro Salsa tomate
  • 50 gr. Queso emmental
  • Aceite virgen extra Hojiblanca
  • Sal
  • Unos granos Pimienta negra


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:382
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:11.abr.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Canelones rellenos de conejo
InstruccionesInstrucciones  Trocea el conejo e incorpóralo. Tapa la olla y deja cocer durante 10 minutos desde el momento en que empiece a salir el vapor. Desmigalo y reserva. Pica las cebollas, el pimiento y los ajos y ponlos a pochar en una sartén con aceite. Cuando este dorado, añade el tomate pelado y bien picadito. Rehoga brevemente, añade la carne de conejo desmigada y mezcla bien. Introduce la farsa en una manga y rellena los canelones. Colócalos en una bandeja de horno. Cubre con la salsa de tomate, introduce en el horno a 180 ºC y cocina durante 20 minutos. Retira del horno, espolvorea con el queso y gratina durante 34 minutos. Decora con una rama de perejil.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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