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Canelones de verdura rebozadosCanelones de verdura rebozados   

IngredientesIngredientes  
  • Canelones
  • Verduras
  • Jamón serrano
  • Pimienta
  • Sal
  • Queso manchego
  • Aceite oliva
  • Ajo
  • Perejil
  • Huevos
  • Harina


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:438
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:10.abr.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Canelones de verdura rebozados
InstruccionesInstrucciones  Con la verdura que te pueda sobrar de un dia para el otro, la salteamos junto con el jamón y un par de ajitos troceaditos, la pimienta y un poco de sal. Cuando la tenemos salteada la retiramos del fuego. Por otra parte hemos puesto a hervir la pasta de los canelones. Cuando tenemos la pasta hecha la preparamos estendiéndola de manera que podamos poner el relleno encima. Entonces lo rellenamos con la verdurita y ademas le ponemos un rectangulito de queso manchego encima de un dedo de ancho y medio centímetro de grueso y encima del queso le echamos una picadita de ajo, aceite y perejil que habremos hecho anteriormente. Enrollamos los canelones y los espolvoreamos con un poco de harina ,una vez hecho esto lo rebozamos con el huevo que habremos batido para el rebozado y en una sartén con bastante aceite los ponemos a freir hasta que veamos que el rebozado se quede doradito. Para evitar el exceso de aceite una vez fritos los canelones antes de ponerlos al plato mejor que los dejen un ratito encima de papel.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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