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Buñuelos de yucaBuñuelos de yuca   

IngredientesIngredientes  
  • Yuka fresca
  • 1 unidad Huevo
  • 500 gr. Queso de oveja
  • 1 cucharadita Bicarbonato
  • 1 pizca Sal
  • 1 litro Aceite girasol


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:506
Puntuación:5,00 (1 Votos)
Fecha creación:09.abr.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Buñuelos de yuca
InstruccionesInstrucciones  Pelamos la yuca, la cocemos y la trituramos hasta formar una masa junto con el huevo, la pizca de sal, el queso previamente rallado y el bicarbonato. Dejamos reposar 30 minutos. En una sartén con abundante aceite caliente, freimos pequeñas porciones de la masa de yuca formadas con 2 cucharas soperas, dejandolas que se doren ligeramente una vez fritas, las sacamos a una bandeja con papel de cocina para que elimine parte del aceite que suelen absorber al freirse. Para servir las podemos acompañar de un almibar de miel o de mermelada caliente o sino de cobertura de chocolate caliente.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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