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Buñuelos de tallarinesBuñuelos de tallarines   

IngredientesIngredientes  
  • 500 gr. Tallarines cocidos
  • 500 gr. Harina
  • 3 unidades Huevos
  • 10-15 gr. Sal
  • 20 gr. Azúcar
  • 25 cl. Cerveza
  • 1 dl. Aceite


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:6
Hits:430
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:09.abr.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Buñuelos de tallarines
InstruccionesInstrucciones  Preparar la pasta de los buñuelos. Se pone la harina en un cuenco, se crea un agujero en medio del cono, como si fuera un volcán. Se echan en el centro los huevos, el azúcar y la sal. Se mezclan con el batidor de muñeca a la vez que se agrega poco a poco la cerveza primero y el aceite después. Se deja reposar una hora. Con tenedor se van cogiendo tallarines como una cucharada sopera y se van formando buñuelos mezclándolos con la pasta. Se van friendo en el aceite muy caliente como 3 minutos y se van reservando los buñuelos obtenidos en el horno a 80 º C. 2/3 sobre papel absorbente sin amontonarlos. Una vez que se ha hecho el último buñuelo se sirven con azúcar en polvo de acompañamiento. o con mermeladas y mieles.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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