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Bocaditos de patataBocaditos de patata   

IngredientesIngredientes  
  • 400 gr. Puré de patata
  • 2 unidades Huevos cocidos
  • 200 gr. Queso gruyere
  • 100 gr. Langostinos pelados cocidos
  • 100 gr. Setas al ajillo
  • 1 lata Mejillones
  • 2 unidades Huevos
  • pan rallado
  • Aceite
  • Al gusto Sal


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:4
Tiempo de preparación:30 (minutos)
Hits:579
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:25.oct.2007
Autor:admin
DescripciónDescripción  Bocaditos de patata
InstruccionesInstrucciones  Cortamos en dados el queso, los langostinos, las setas al ajillo, los mejillones en su jugo y los huevos cocidos y pelados y reservamos en platos. Envolvemos estos elementos cada uno por separado en una capa fina de pure, dándoles formas diferentes o de bolas. Pasamos los bocaditos de patata por huevo batido y pan rallado y los freimos en abundante aceite caliente. Los dejamos reposar en papel absorbente, para que pierdan el exceso de aceite.
NotasNotas  Servir como aperitivo.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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