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Chuletas de ternera en salsaChuletas de ternera en salsa   

IngredientesIngredientes  
  • 4 unidades Chuletas de ternera
  • 40 gr. Margarina
  • 1 unidad Cebolla
  • 1 cucharada Harina
  • 1/2 vaso Caldo de carne
  • 1 cucharada Mostaza
  • 1 cucharada Alcaparras
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • Un chorrito Vino blanco


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:1492
Puntuación:3,00 (2 Votos)
Fecha creación:09.may.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Chuletas de ternera en salsa
InstruccionesInstrucciones  Freir las chuletas en la margarina y un poco de aceite. Retirarlas y conservarlas calientes. En la misma grasa dorar, a fuego, suave, la cebolla cortada en rodajas finas, espolvorearlas con la harina y añadir el vino y el caldo de carne. Remover hasta que la salsa espese. Agregar la mostaza, las alcaparras, mezclarlo y poner de nuevo la carne. Dejar cocer unos minutos todo junto y servir.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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