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Albondigas en salsaAlbondigas en salsa   

IngredientesIngredientes  
  • 100 gr. Ternera
  • 100 gr. Pollo
  • 100 gr. Cerdo
  • Perejil
  • 1 diente Ajo
  • 1 unidad Huevo
  • Sal
  • Pimienta


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:515
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:25.mar.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Albondigas en salsa
InstruccionesInstrucciones  Los ingredientes indicados se pasan por una trituradora y una vez pasados, se amasan con las manos y se hacen las albondigas. Elaboracion de la salsa: En un recipiente se pone la cebolla bien picada y los dientes de ajo más el tomate cortado y la pizca de pimentón. Cuando esté sofrito, se le añade un poco de agua que hierva. Las albóndigas se frien y antes se pasan por harina. Se echan en la salsa y se dejan cocer durante 20 minutos.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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