RECETAS

Libro de recetas
Categorías » Aves y Caza
Últimas recetas añadidasRecetas más vistas Recetas mejor valoradas
Pato relleno de cebollaPato relleno de cebolla   

IngredientesIngredientes  
  • 1 Pato mediano
  • Sal y pimienta
  • 2 granos Cardamomo
  • RELLENO
  • 1 cucharada grande Pan mojado y escurrido
  • 1 Cebolla grande rallada
  • 2 cucharadas Aceite
  • 1 cucharada Comino molido
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada
  • Zumo de 1 limón


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:627
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:07.jun.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Pato relleno de cebolla
InstruccionesInstrucciones  Limpiar bien el pato y lavarlo; adobarlo con sal y pimienta. Mezclar muy bien los ingredientes del relleno con una cuchara. Rellenar el pato y coser; atar las patas. Cocer en agua con sal, cardamomo a fuego lento. Sacar del caldo, dejar enfriar; meter en el horno. Servir caliente.
NotasNotas  En vez de pato se puede rellenar una oca. Al cocer el pato puede echar con el cardamomo dos dientes de clavo para darle un sabor mas rico.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





¿Recuperar clave?
¿Quiere registrarse? Regístrese aquí