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Arroz campaneroArroz campanero   

IngredientesIngredientes  
  • 1 taza y media Arroz
  • 500 gr. Calamares
  • 500 gr. Langostinos o camarones
  • 500 gr. Almejas
  • 1 Kg. Mejillones
  • 2 unidad Cebollas
  • 6 unidades Tomates maduros
  • 2 dientes Ajo
  • 2 cucharadas Perejil fresco picado
  • 3 tazas Caldo pescado
  • Aceite


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:509
Puntuación:3,00 (1 Votos)
Fecha creación:05.may.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Arroz campanero
InstruccionesInstrucciones  Rehogar en una sartén con aceite las cebollas y ajos picaditos, añadir los tomates, pelados, sin semillas y picadito. Saltear las verduras unos minutos y añadir el arroz. Verte el caldo de pescado caliente junto con los calamares limpios y cortados en arroz, llevar al punto de ebullición e introducir en el horno precalentado a 180 ºC durante 10 minutos. Retirar del fuego e incorporar los mejillones y almejas bien limpias y los langostinos pelados. Llevar nuevamente al horno durante 15 minutos más. Pasado este tiempo, retirar y espolvorear con perejil picado.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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