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Arroz basmati con pasas y nuecesArroz basmati con pasas y nueces   

IngredientesIngredientes  
  • 1 vaso Arroz basmati
  • 2 vasos y medio Agua
  • 2 cucharadas Aceite
  • 1 unidad Cebolla picada
  • 1 unidad Canela en rama
  • 2 unidades Clavos olor
  • 1 hoja laurel
  • Medio vaso Nueces
  • Medio vaso Pasas sin pepita
  • Sal


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:4
Tiempo de preparación:45 (minutos)
Hits:647
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:29.oct.2007
Autor:admin
DescripciónDescripción  Arroz basmati con pasas y nueces
InstruccionesInstrucciones  Lavar el arroz con abundante agua fría hasta que el agua salga clara, escurrir el arroz en un colador y dejar reposar en el mismo durante 30 minutos. Calentar el aceite en una cazuela y sofreir la cebolla a fuego medio-bajo hasta que se haya ablandado. Añadir el arroz escurrido, el palo de canela, los clavos, el laurel, las nueces y las pasas y rehogar todo junto a fuego medio durante 3 minutos removiendo constantemente. Añadir el agua y la sal a la cazuela. Tapar, poner a fuego bajo y dejar que cueza el arroz durante 20 minutos, añadiendo un poco mas de agua si fuera necesario.
NotasNotas  Plato indio. Servir caliente.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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