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Arroz al hornoArroz al horno   

IngredientesIngredientes  
  • Arroz
  • Aceite
  • 1 unidad Patata
  • Panceta
  • 1 cabeza Ajo
  • Tocino
  • Salchichas
  • Pimentón
  • Azafrán
  • 1 unidad Tomate
  • 1 unidad Morcilla
  • 1 unidad Longaniza


Dificultad:Media
Vegetariana:No
Nº de comensales:4
Tiempo de preparación:60 (minutos)
Hits:628
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:29.oct.2007
Autor:admin
DescripciónDescripción  Arroz al horno
InstruccionesInstrucciones  En una sarten freir la patata en rodajas de 1 cm. de grosor y al final añadir la panceta, la longaniza, los ajos, y la morcilla, y despues retirar estos ingredientes. Dejar aceite para cubrir solo el fondo de la sartén y el resto desecharlo. El aceite no tiene que haberse quemado. Poner el tomate, el azafrán y el pimenton. Agregar el arroz y sofreir hasta que este suelto (unos 5 minutos). Pasarlo a una cazuela de barro y por encima colar la guarnicion. Añadir el agua que, conviene recordar, siempre es el doble que la medida de arroz. Cocinar al horno, previamente calentado, 20 minutos.
NotasNotas  Servir caliente.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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