RECETAS

Libro de recetas
Categorías » Arroces
Últimas recetas añadidasRecetas más vistas Recetas mejor valoradas
Arroz a la italianaArroz a la italiana   

IngredientesIngredientes  
  • 400 gr. Arroz
  • 300 gr. Salchichas
  • 3 unidades Higaditos de pollo
  • 40 gr. Queso rallado
  • 100 gr. Mantequilla
  • 3 cucharadas Salsa tomate
  • 2 unidades Cebollas
  • Sal
  • Pimienta


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:572
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:08.ene.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Arroz a la italiana
InstruccionesInstrucciones  Se pone una cazuela con 50 gr. de mantequilla y una cebolla bien picada, se deja freir y cuando empieza a tomar color se rehoga con el arroz y se añade un litro de agua, se sazona con sal y pimienta y se deja cocer durante 20 minutos a media coccion, se añade el queso. Las salchichas se cuecen aparte en una cazuela con agua en el horno durante cinco o seis minutos. El resto de la mantequilla se pone en una sartén y se echa la otra cebolla picada. se deja dorar y se agregan los higaditos, rehogándose lentamente y tapados durante cinco minutos. Se incorporan las salchichas y la salsa de tomate, dejándose cocer todo muy lentamente durante un rato. Cuando este a punto se retira. Para servir se moldea el arroz en unos moldes de flanes y se cubren con un poco de tomate.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





¿Recuperar clave?
¿Quiere registrarse? Regístrese aquí
exoclick_derecha